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La cucina: uno dei nostri punti di forza

Da sempre il nostro personale seleziona i migliori ingredienti per cucinare quotidianamente ottime pietanze. La possibilità di cucinare direttamente presso la scuola e servire alimenti freschi ci permette di avere menu bilanciati e controllati e di ottimizzare l'utilizzo degli ingredienti, evitando gli sprechi. Grazie alle nostre cuoche Veronica e Nadia.

Il 14/10 inizierà il menù autunnale/invernale

MENU AUTUNNO INVERNO

SECONDA SETTIMANA
dal  04/11 al 08/11

LUNEDI'
Pasta all'ortolana
Filetto di halibut al forno
Finocchio

MARTEDI'
Pasta al pomodoro e ricotta
Spinaci saltati
Carote

MERCOLEDI'
Passato di fagioli con riso
Frittata
Lattuga

GIOVEDI'
Crema di carote e porri con pastina
Bocconcini di pollo
Patate lessate

VENERDI'
Pasta all'olio
Crocchette di merluzzo al gratinate al forno
Coste al limone

TERZA SETTIMANA
dal 14/10 al 18/10

LUNEDI'
Risotto con la zucca
Frittata al forno con verdure invernali
Carote

MARTEDI'
Pastina in brodo vegetale
Scaloppine di tacchino al limone
Patate lessate e cappuccio

MERCOLEDI'
Pasta e fagioli
Lattuga e carote al vapore
Yogurt

GIOVEDI'
Pasta all'olio
Brasato di vitellone
Finocchio

VENERDI'
Pasta alla pizzaiola
Filetto di merluzzo al forno
Cappuccio



 

MENU AUTUNNO INVERNO

QUARTA SETTIMANA
dal 21/10 al 25/10

LUNEDI'
Riso alla parmigiana
Cotoletta di pollo
Carote

MARTEDI'
Minestrone autunno/inverno
Frittata
Cappuccio

MERCOLEDI'
Crema di zucca
Pizza margherita
Lattuga

GIOVEDI'
Pasta con piselli
Prosciutto cotto
Finocchio

VENERDI'
Pasta al pomodoro
Polpette di pesce
Carote e lattuga


PRIMA SETTIMANA
dal 28/10 al 01/11

LUNEDI'
Pasta all'olio e grana
Mozzarella
Carote al vapore

MARTEDI'
Minestrone autunno/inverno
Cotoletta di pollo
Patate al forno e lattuga

MERCOLEDI'
Pasta al pomodoro
Frittata al forno con verdure invernali
Finocchio al vapore

GIOVEDI'
Spezzatino di manzo con polenta
Piselli all'olio
Lattuga e carote

VENERDI'
Riso e latte
Polpettine di pesce
Cappuccio


 

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